山苦瓜，身體清爽不再苦
本草綱目記載
苦瓜味苦、寒、無毒，具有解熱、解勞之
清心明目，益氣壯陽，滋養強壯，降血糖等功效
科學研究指出山苦瓜含有「山苦瓜素」
有助調節降低穩定血糖值
苦瓜含有許多營養元素
如蛋白質、三萜類化合物、氨基酸和微量元素
以消化系統來說，苦瓜可以促進消化
對於皮膚不適者如:牛皮癬、痤瘡、粉刺也都能獲得良好的改善
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不因高溫烹調流失營養成份
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