維生素B12是什麼？我需要補充嗎?
B12主要存在於紅肉、雞肉、蛋、乳製品及魚等動物性食物中
其中以肝臟、肉類等含量較為豐富
長期茹素者者較容易缺乏B12
我們可以透過植物來源補充 比如:藍藻
由於維生素B12人體無法自行合成
長期缺乏可能會增加神經系統損傷的風險、影響活力及情緒
若是容易缺乏維生素B12的族群
可選擇食用營養補充品才不致面臨缺乏維生素B12的窘境喔
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