你偶爾會有頭暈或感到疲累的感覺嗎?
有沒有想過自己可能是鐵質攝取不足呢?
最新調查顯示台灣每六個人就有一個人缺鐵
缺鐵的原因有很多
像是常攝取鈣、茶或咖啡 會抑制體內對鐵的吸收，
「缺鐵」是許多人會面臨到的問題
特別是女性朋友常有缺鐵性貧血的問題
市面上的鐵錠/鐵劑來源主要有：
檸檬酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、血紅素鐵、焦磷酸鐵及甘胺酸亞鐵，其中以甘胺酸亞鐵的吸收率為最高
生物利用率超過90%，比其他鐵質來源高了3.7倍
一般鐵劑食用後被胃酸破壞
吸收率自然低會氧化維生素E並阻止鈣吸收
甘胺酸亞鐵是天然胺基酸螯合
生理活性優越，生物利用率超過90%
不被胃酸破壞，不影響其他營養素吸收
衛生福利部國民健健康署發佈的國人膳食營養素參考攝取量
一般成人建議每日男性約 10 毫克，女性約 15 毫克的鐵質
而孕媽咪到孕期第三期以及哺乳期更需每日食用 45 毫克的鐵質。
因此，會建議消費者在選擇鐵錠/鐵劑的保健食品時
選擇甘胺酸亞鐵的形式補鐵效果較佳。
鐵的功效是什麼？補鐵的好處：
有助於正常紅血球的形成。
構成血紅素與肌紅素的重要成分。
有助於氧氣的輸送與利用。
補鐵小技巧：
食補: 紅肉、海鮮、蔬菜、穀物、堅果，可搭配攝取維生素C
促進鐵的吸收。
選擇保健品食品來補充鐵錠/鐵劑
可挑選配方內搭配維生素B6、葉酸與B12
葉酸是製造紅血球不可或缺的營養素
缺乏葉酸會引起巨紅血球性貧血或生長遲緩
國人常因蔬果攝取不足容易缺乏葉酸。
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