奇亞籽沒有燕麥中的“麩質”,所以不易造成過敏
而且是比燕麥片營養成份高且不易過敏的健康能量食品
<鼠尾草籽-營養豐富的超級食物>
鼠尾草籽其實就是我們常聽到的奇亞籽
有豐富的膳食纖維、ω-3脂肪酸、植物蛋白
多元礦物質、維生素C、維生素E及維生素B群等營養素
奇亞籽外形類似芝麻,遇水會膨脹約10倍之多
飯前30分鐘食用可增加飽足感
許多人用來作為7分飽飲食管理
在夏季還能加入蜂蜜檸檬或手搖飲多種搭配
冬季熱飲也可加入熱可可或紅豆湯裡
好吃又營養
另外奇亞籽沒有燕麥中的“麩質”,所以不易造成過敏
而且是比燕麥片營養成份高且不易過敏的健康能量食品
許多人會選擇食用奇亞籽來作為減肥美容食品
不過對花生等核果過敏者應小心食用
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